连日干旱推动沪上菜价"涨"声一片

连日的干旱和日前的高温，推高了沪上部分蔬菜和水产品的价格。昨天，记者走访了沪上曹安蔬菜批发市场和铜川路水产市场后了解到，目前沪上青菜等绿叶菜身价倍增已经涨到了每斤4元，而小龙虾、鳊鱼等河鲜的价格也有不同程度的上涨。

绿叶菜价格猛涨市民无奈减少购买、换花样

记者在曹安蔬菜批发市场了解到，目前沪上蔬菜价格总体平稳，但是青菜、鸡毛菜等绿叶菜受到连日干旱因素的影响较大，价格普涨三成，达到4元一斤。相比之下，价格较早前涨了将近一倍。

在曹安市场的一些菜摊前，前来买绿叶菜的市民纷纷摇头。一位市民拎起一只半满的购物袋向记者抱怨，现在5元前只能买这么几颗青菜，价钱吃不消。摊贩也表示，***近买绿叶菜的人少了，进的菜卖不动，主要是价格太高。

目前，米苋和黄瓜的售价均在1.5元到3元之间，上海本地产的茄子正在新鲜上市，每斤4.5元，即将下市的蚕豆和竹笋则特别便宜，蚕豆5元7斤，竹笋5元3斤。面对绿叶菜的涨价，不少市民纷纷选择花菜、卷心菜、蚕豆等其他便宜蔬菜翻花样。

小龙虾、鳜鱼等价格普涨两成大闸蟹难逃涨势

记者在铜川路水产市场了解到，鲈鱼、鳜鱼等淡水鱼类价格普遍上涨，鲈鱼每斤涨到18元，鳜鱼涨到了35元。据了解，这些淡水鱼主要依靠江西、湖北等地供应，由于这些地区连日干旱，供应量剧减所以价格上升。

此外，鲫鱼、鳊鱼等来自江苏、安徽等地的淡水鱼虽然未受干旱影响，但是也出现了每斤5***右的微涨。其原因主要是夏季来临，每车运输量减少，而成本分摊后有所提高。

而目前变化***大的则是小龙虾。铜川市场批发小龙虾的商户林女士告诉东方网记者，今年小龙虾主产地不同程度受到旱情影响，所以产量较去年至少低两至三成。现在中等大小的小龙虾每斤批发价至少达16元。虽然这个月小龙虾的产量较上月有微增，但是如果6月份的供应量再跟不上来，那么今年小龙虾整体将呈量减价高的势头。

至于市民喜爱的大闸蟹，受干旱影响也势必减产。据了解，产自安徽、湖北、湖南、江西的大闸蟹今年遭遇“天灾”后，大闸蟹生长环境受到影响，将可能出现营养不良，所以个头将会缩水。而目前市场方面大闸蟹的价格尚不明朗，但涨价恐难避免。

业内人士：天气因素之外农产品价格变数多

面对目前“涨”声一片的农产品，不少商家把原因归咎为干旱等天气因素。记者在采访了沪上曹安、铜川两大农产品市场的相关负责人和商家后了解到，除了天气和物价上涨等因素，一些农民和养殖户存在“跟风”的现象，价钱好时的就拼命种、放开养；价钱暴跌后，就不敢栽，不愿养。

绿叶菜价格猛涨市民无奈减少购买、换花样

记者在曹安蔬菜批发市场了解到，目前沪上蔬菜价格总体平稳，但是青菜、鸡毛菜等绿叶菜受到连日干旱因素的影响较大，价格普涨三成，达到4元一斤。相比之下，价格较早前涨了将近一倍。

在曹安市场的一些菜摊前，前来买绿叶菜的市民纷纷摇头。一位市民拎起一只半满的购物袋向记者抱怨，现在5元前只能买这么几颗青菜，价钱吃不消。摊贩也表示，***近买绿叶菜的人少了，进的菜卖不动，主要是价格太高。

目前，米苋和黄瓜的售价均在1.5元到3元之间，上海本地产的茄子正在新鲜上市，每斤4.5元，即将下市的蚕豆和竹笋则特别便宜，蚕豆5元7斤，竹笋5元3斤。面对绿叶菜的涨价，不少市民纷纷选择花菜、卷心菜、蚕豆等其他便宜蔬菜翻花样。

小龙虾、鳜鱼等价格普涨两成大闸蟹难逃涨势

记者在铜川路水产市场了解到，鲈鱼、鳜鱼等淡水鱼类价格普遍上涨，鲈鱼每斤涨到18元，鳜鱼涨到了35元。据了解，这些淡水鱼主要依靠江西、湖北等地供应，由于这些地区连日干旱，供应量剧减所以价格上升。

此外，鲫鱼、鳊鱼等来自江苏、安徽等地的淡水鱼虽然未受干旱影响，但是也出现了每斤5***右的微涨。其原因主要是夏季来临，每车运输量减少，而成本分摊后有所提高。

而目前变化***大的则是小龙虾。铜川市场批发小龙虾的商户林女士告诉东方网记者，今年小龙虾主产地不同程度受到旱情影响，所以产量较去年至少低两至三成。现在中等大小的小龙虾每斤批发价至少达16元。虽然这个月小龙虾的产量较上月有微增，但是如果6月份的供应量再跟不上来，那么今年小龙虾整体将呈量减价高的势头。

至于市民喜爱的大闸蟹，受干旱影响也势必减产。据了解，产自安徽、湖北、湖南、江西的大闸蟹今年遭遇“天灾”后，大闸蟹生长环境受到影响，将可能出现营养不良，所以个头将会缩水。而目前市场方面大闸蟹的价格尚不明朗，但涨价恐难避免。

业内人士：天气因素之外农产品价格变数多

面对目前“涨”声一片的农产品，不少商家把原因归咎为干旱等天气因素。记者在采访了沪上曹安、铜川两大农产品市场的相关负责人和商家后了解到，除了天气和物价上涨等因素，一些农民和养殖户存在“跟风”的现象，价钱好时的就拼命种、放开养；价钱暴跌后，就不敢栽，不愿养。

如此，市场上某种农产品的量和价就存在不平衡的现象，常常令农民和养殖户难以把握，甚至亏本赚吆喝，打掉牙往肚里咽。业内人士希望，***相关部门给予农户更多地导向和信息，***大程度避免这种情况的出现。